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红烧排骨的做法
红烧排骨的做法还是应该采取炖，在北方红烧肉的话要炒糖色，但是我试过，如果是排骨的话炒糖色会发苦，估计是因为肥肉少的缘故。因此...
4986浏览量2025-11-10
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炒芋儿的做法
简单味美 主料 芋头500克 辅料 小葱1根 海椒面1茶匙 花椒面1茶匙 孜然粉1茶匙 白芝麻3克 炒芋儿的做法 ...
1796浏览量2025-11-10
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清炖晶鱼的做法
炖和烧相似，汤汁比较多，炖的方法比较简单，一般先用葱姜炝锅，冲入汤水，烧开后下主料；也可以先下主料，后冲入汤水，然后大火烧开，小火慢炖...
6801浏览量2025-11-10
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墨鱼肚子鸡的做法
简单味美 主料 猪肚1个 鸡半只 火腿150克 冬笋50克 筒子骨150克 墨鱼200克 辅料 小葱1根 墨鱼肚子鸡的...
9017浏览量2025-11-10
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橙香烤鸭胸的家常做法
这道菜非常简单快手，摆上水果还很好看，而且浇汁可以有很多变化，可以根据自己的喜好随意搭配。 橙香烤鸭胸 主料：鸭胸肉2块 ...
4245浏览量2025-11-10
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酱烧茄子的做法
这道酱烧茄子，咸鲜微甜，酱香浓郁 主料 茄子(圆)1个 辅料 甜面酱1.5汤匙 糖3小勺 鸡精1小勺 淀粉2大勺 葱1段 ...
8744浏览量2025-11-10
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菠萝炒饭的做法
好久没上传美食了，这几天晚上就在家里琢磨着学学新菜，今儿就和大家分享一道非常简单却非常美味实用的菜肴—菠萝炒饭哦。 菠...
6079浏览量2025-11-08
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避风塘炒虾的做法
风塘炒虾是一道地地道道的香港味道，所谓的避风塘菜系，就是当地渔民发明的，用蒜蓉，辣椒重口味烹饪的各种海鲜，在惹味的同时又能品尝...
3150浏览量2025-11-08
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泡发干海参的做法
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海...
5261浏览量2025-11-08
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奥尔良无骨烤翅的做法
去骨的鸡翅，奥尔良烧烤味，吃起来一口都是肉，过瘾。 主料 鸡翅中150克 辅料 蜂蜜少许 水15克 奥尔良烧烤腌料15克 ...
8071浏览量2025-11-08
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猪脚姜的做法
猪脚姜是我们广东传统有名的一道炖补品。身为广东人的我肯定不会错过的。猪脚不但营养丰富，而且含有丰富的胶原蛋白，除了暖补身...
3989浏览量2025-11-07
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油面筋塞肉的做法
油面筋塞肉是一道很下饭的菜. 油面筋加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁~那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感~ ...
6635浏览量2025-11-07
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三鲜包菜卷的做法
1、日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2、包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生...
7435浏览量2025-11-01
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香梨芹菜泥的做法
富含纤维，口感清甜，有着芹菜香气的果泥。 主料 芹菜几根 苹果1个 辅料 水10克 香梨芹菜泥的做法 1.芹菜和...
2062浏览量2025-11-01
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湖南小炒肉的做法
小炒肉，这次炒肉时加了咖喱和辣椒提香提辣，特别下饭。 主料 五花肉500克 尖椒100克 辅料 食盐1茶匙 酱油3克 花...
4146浏览量2025-11-01
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麻婆豆腐的做法
本着将餐馆的菜肴搬回家的原则，在鹿港小镇吃过一次麻婆豆腐之后，我开始钻研做法，试了几种不同的豆腐做了原材料，也做过肉末版和无...
9514浏览量2025-11-01
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肠粉的做法
在广东比较容易买到肠粉专用粉，粉控的我叫我的家人从深圳发来了十几斤肠粉专用粉，够我家吃好几个月了。以前还没有买到肠粉专用...
1140浏览量2025-10-31
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花式蒸饺之紫葡萄蒸饺的做法
此篇是我花式蒸饺之终结篇。说它是蒸饺真是有些不贴切。因为“她”没有一点饺子的模样。包的手法就是捏包子，只不过这些“葡萄...
6897浏览量2025-10-31
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剁椒萝卜蒸子排的做法
猫喜欢在网上找一些美食大师做的食谱，学习的同时，也给自己做菜带点灵感，有些菜虽然看上去很喜欢，但不一定适合自己的口味，今天学的...
9888浏览量2025-10-31
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宫保鸡丁的做法
这道菜是去年做的，那个时候我不会做菜，老公总笑话我，于是就在网上找有名气的菜来做。有一天看到宫保鸡丁了，感觉很简单嘛，就把家里...
5748浏览量2025-10-31
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干锅腐竹的做法
周末朋友来吃饭，刚好又下雨，没去买菜，就冰箱有什么做什么了 主料 腐竹150克 花菜200克 猪肉200克 藕1节 辅料 干...
5665浏览量2025-10-30
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韭黄肉丝炒鸡蛋的做法
清淡鲜美的快手菜，材料简单 韭黄肉丝炒鸡蛋用料工具 主料：韭黄(1小把)鸡蛋(2只)瘦肉(少许)辅料盐(适量) 生抽(适量)鸡粉(...
5565浏览量2025-10-30
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红烧鸡翅的做法
简简单单的家常快手菜，花点点心思摆个盘，瞬间俘获萌宝的心哦 。 红烧鸡翅用料工具 主料：鸡全翅(3个)生抽(一小勺)鸡粉(适...
8093浏览量2025-10-30
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香辣藕片土豆片的做法
有次和友人三枚在美食广场吃了天价的香辣锅，只有1肉，其他都是蔬菜，我滴个神哪￥188！天理难容天理难容，今儿个菜,，不到￥10，真是伤不起阿！ ...
1518浏览量2025-10-30
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干烧鸡杂的做法
给爸爸喝酒做的干烧鸡杂，下酒很好，原材料也不贵，制作简单。 干烧鸡杂用料工具 主料：鸡架(2只)鸡心(2两)鸡胗(2两)鸡肝(2两)...
8639浏览量2025-10-29
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花菇蒸鸡腿的做法
减肥时期的人，最怕油腻，可是又耐不住想吃肉的那颗心，所以就有了这次的蒸鸡，蒸的东西总是能保留最好的营养，清新扑鼻。 主料 鸡...
5134浏览量2025-10-29
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虾仁娃娃菜的做法
味道鲜美，娃娃菜甜甜的，虾仁也很鲜 主料 娃娃菜 虾仁 辅料 食盐 淀粉 料酒 葱 酱油 虾仁娃娃菜的做法 ...
5659浏览量2025-10-27
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酸甜好滋味【酸菜鱼】的做法
酸菜鱼用料工具 主料：酸菜(100克)黄古鱼(2条)辅料盐巴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量) 辣椒(适量) 厨具： 煮锅分类荤菜常...
1714浏览量2025-10-27
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韭菜炒扇贝的做法
无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另...
2057浏览量2025-10-26
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宫保鸡丁的做法
这道菜是去年做的，那个时候我不会做菜，老公总笑话我，于是就在网上找有名气的菜来做。有一天看到宫保鸡丁了，感觉很简单嘛，就把家里...
2730浏览量2025-10-26
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奶奶的秘制大盘鸡的做法
所有吃过奶奶做的饭菜的人，都是竖起大拇指的，没有人说不好吃。奶奶做的任何肉都好吃，都是独有的味道，这味道吃了20年，一点都没有变...
2140浏览量2025-10-25
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外婆菜的做法
外婆菜，听着就是很温馨的家的感觉。外婆菜是湖南的一种腌菜，含盐量很高，所以炒制时就不放盐了，而且还得搭配点蔬菜或者水果，才健康...
5044浏览量2025-10-25
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爽辣腌黄瓜的家常做法
“韭菜黄瓜两头鲜”，说的是韭菜黄瓜在春秋两季节里味道和口感是最好的，这两季节的黄瓜瓜瓤碧绿，口感爽脆，黄瓜清甜的味道特浓。 ...
2110浏览量2025-10-25
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腐竹炒茼蒿的做法
腐竹炒茼蒿用料工具 主料：茼蒿(245克)腐竹(40克)辅料盐(适量) 味精(适量) 厨具： 炒锅分类热菜咸鲜炒廿分钟简单难度 ...
6462浏览量2025-10-25
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新奥尔良炸鸡翅的做法
新奥尔良炸鸡翅用料工具 主料：新奥尔良粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)油(适量)辅料无 厨具： 炒锅分类热菜小吃...
1256浏览量2025-10-24
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广式糯米烧卖的家常做法
烧卖，源起于北方，随而往南相传而食之。 虽说是北方荤食烧麦，南方糯米烧卖， 可现在南北差异日渐缩减，素食荤食也再无地域之别...
6618浏览量2025-10-24
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核桃红枣西米露的做法
核桃红枣西米露用料工具 主料：西米(适量)牛奶(适量)红枣(三个)核桃(三个)辅料古方红糖(小块) 厨具： 煮锅分类甜味煮半小...
5935浏览量2025-10-24
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尖椒回锅肉的做法
这道菜色泽鲜亮、肥而不腻、入口醇香、香辣下饭，绝对是米饭杀手。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜...
7056浏览量2025-10-24
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蒜蓉烤南瓜的做法
其实，南瓜直接烤了也很好吃，加一点儿盐更加觉得它的甜美。今天特意用蒜蓉来烤南瓜，蒜蓉和浓香和南瓜的甘甜，真心的美味。用空气炸...
8743浏览量2025-10-23
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糖醋排骨的做法
家里基本都是我做饭，我喜欢麻辣口味，家里平时的菜也大都不喜欢太甜，用糖大都是为了提鲜。但是老公爱吃糖醋排骨，我还调侃其为“上...
2824浏览量2025-10-23
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手撕包菜的做法
过年大鱼大肉总是少不了，炒上一盘清爽的小菜不仅可以换下口味还能解腻，让人胃口大开。 主料 包菜一个 香肠一根 辅料...
7950浏览量2025-10-23
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咖喱炒焖子的做法
以前吃过一次小吃，土豆粉。里面有一种东东吃着很好吃，好香，糯糯的，看着像粉条做的什么东西。我就在想是粉条蒸制出来的东西吧，就上...
1597浏览量2025-10-23
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牛排清炖白萝卜的做法
儿子8岁我才开始学做饭，以前有爸爸妈妈姐姐做，嫁人了有婆婆老公做，我都没有机会做，后来有机会了，我就开始学做饭菜，太有趣了，有成就...
6125浏览量2025-10-23
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宫保鸡丁的做法
现在大大小小的中餐馆中，宫保鸡丁可以说是司空见惯。自己制作时要把握好鸡肉的成熟度，吃起来口感滑嫩。鸡肉可以选择鸡胸肉或者...
6685浏览量2025-10-23
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油焖大虾的做法
挺简单的做法，味道鲜美，很受家人欢迎的大虾，香香哒～ 油焖大虾用料工具 主料：青虾(适量)辅料 生抽(适量)盐(适量)糖(适量) 胡...
7274浏览量2025-10-23
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西兰花炒虾仁的做法
老公和我初次相识的时候，请我吃的其中一道菜，就有这道菜，所以这道菜，每次吃的时候，我们经常会提起往事，这道菜吃的不仅是味道，更多的...
2103浏览量2025-10-23
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萝卜烧猪蹄的做法
萝卜烧猪蹄用料工具 主料：猪蹄(490克)萝卜(500克)辅料 桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量) 生抽(适量) 冰糖(适量)盐(适量) 味...
6779浏览量2025-10-23
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肉末蒸豆腐的做法
家常菜---肉末蒸豆腐 主料 豆腐400克 猪肉150克 香菜适量 辅料 油2勺 盐适量 味极鲜酱油1勺 葱适量 姜适...
4807浏览量2025-10-23
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牛肉酱千张结煮鹅血的做法
花鱼儿家的家常菜来了。。。 主料 鹅血225克 千张65克 辅料 香葱3克 牛肉酱1汤勺 油2汤勺 生抽1汤勺 盐0.5...
8986浏览量2025-10-23
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西红柿脊骨炖连藕的做法
这次应小朋友的要求，用脊骨来炖藕，他说幼儿园里炖的藕可好吃了，妈妈你也在家炖点儿吧。这年头，最不怕的就是有人提要求，你有想法俺...
5944浏览量2025-10-23
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花开富贵虾的做法
花开富贵虾，颜色红亮诱人。在这春节即将到来之际，做一盘寓意喜庆吉祥的年菜，来欢度佳节吧！ 主料 大虾8只 辅料 盐2克...
6020浏览量2025-10-23
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茄汁肉酱乌冬的做法
我小时候，妈妈做的菜很受欢迎，且比较新颖，二十几年前的时候，我妈妈就做了当时身边很少人做的茄汁意大利面，而且她也很喜欢分享美食...
6512浏览量2025-10-23